時短でリンゴとオートミールのケーキ!ほったらかしレシピをお手軽に

健やかを保つ

花粉がいよいよ飛散してきました。そして年度末の繁忙期を乗りきるため、時短おやつでパワーチャージ!ずぼらさんのレシピを参考にしたけれど、私はもっとずぼらで仕上げます(笑)。抗酸化作用のリンゴたっぷり、オートミールのケーキ、HM使用、干しブドウやナッツで食べごたえあり、リンゴを軽く煮たら混ぜるのは10分たらず、あとは焼くだけでヘルシーに完成です。

混ぜたらオーブンに投入、ほったらかし40分でフルーツたっぷりケーキの完成

リンゴ2個、オートミール100g、牛乳も同量でひたし、HM150g、卵2個、少し全粒粉、きび糖15g、オリゴ糖、オリーブオイル大さじ1,シナモン、ナツメグ、干しブドウ、ナッツはお好みで♪

オートミールを牛乳に浸す
リンゴを煮るときオリゴ糖、きび糖を使用。レンチンでももちろんOK
オリーブオイル大さじ1,もちろんバターなら風味も増します
まとめて混ぜちゃいます
オーブンシートが切れてた!アルミ箔でも大丈夫です
180℃40分、じっくりほったらかす
完成!やや固めに仕上がりました。苦笑

オーブンは180℃で40分くらい、ほったらかし!!家にある材料で完成!!冷やしたらもっとおいしい。今日は気温も上がるのできっとプチひんやりスイーツとしても最適です。

時間がないけど、スマイルで出勤です♪♪今日もがんばろうね!

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