誰が作っても失敗なし!ちょい足しコンビニ食材で「お手軽茶わん蒸し」もっと時短に

健やかを保つ

平日の晩ご飯、忙しい日々が続きます。何か手軽で温まるものが食べたい、と、以前作った、即席茶わん蒸しをよりヘルシー・時短版にして再チャレンジ。小松菜には、うま味成分のグルタミン酸が豊富!調理時間わずか10分、誰が作っても美味しく手軽なサブおかずに。レンチンでささっと仕上げたら、アツアツ、とろっとろの食感に箸が止まりません。

冷蔵庫にあるものと、ちょい足しコンビニ材料で、わずか10分!タケノコ土佐煮は「ファミマお母さん食堂」より

材料は、小松菜を半株、卵3個、お吸い物のもと2ケ、お湯300㏄、タケノコ土佐煮(ファミマお母さん食堂)、豆腐(充填小パック2ケ)。3~4人分でしょうか。お代わりできる量です(笑)。

ファミマのお母さん食堂シリーズ、無くなったというニュースでしたが健在でした!

すべての材料を耐熱容器に入れて、あとはレンチンするのみ!

小松菜はざく切りにしてレンジで800w2分加熱しておきます。卵はときほぐし、お湯を沸かしておけば、あとはすべての材料をレンチン用容器に入れ、800wで7~8分位、あっという間に完成します!もしかして、小松菜の下茹で(レンチン)をしなくてもいけるのかな?!こんど、また再チャレンジします!

これを作ってる横では、メインのお魚「赤魚」を焼いてました。(写真がアップされない 悲・・)。すごく、焼き立てで美味しかったです!次回ぜひ載せます🐟

いつぞやの、ふるさと納税返礼品♪ おやつ入れ in 伝統工芸品曲げわっぱ

もう5年前位に、、ふるさと納税をした返礼品、秋田の職人技・伝統工芸品「大館曲げわっぱ」。この時期欠かせないのど飴や、おやつ入れにぴったりです。そのうち、もうちょっと詳しく紹介したいです。

そんなことでふるさとに想いをはせますが、明日関東でもまた雪でしょうか。。寒空な朝です。さあ、温かくして、今日もスマイルに幸あれ♪♪

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