お手軽ボージョレー・パックワイン!柚子入りホットワインをフレッシュに堪能~イチジク&ナッツを添えて~

旬食

週の半ばはちょっと疲労感。家族も各々の用事で不在の、ほんの少しの時間・・・ほっと一息させていただきたく、柚子入りホットワインを作ろうかと思い立ちました。

そのワイン、先日のボージョレー解禁のときに見つけたのが、一人用のパック入り!最近出回っているのか初めてお目にかかり光栄!少量をお手軽に、フレッシュにいただける予感♪

耐熱グラスにあけるとちょうど、200ml位のぴったりの量。電子レンジで(すみません、合ってるのかな)人肌くらいに温め、くし切りにした柚子を添えてみました。

ボージョレー2021 ホットワイン~柚子を添えて~

ボージョレーのフレッシュ感に、ほんのり柚子の香り&果汁が相まって、心もカラダも癒されます。

(ワイン通の方がみたら えっ?という飲み方かな、、苦笑)

さらに、おつまみには先日のブルーチーズハニー風味チーズ、オーガニックの乾燥イチジク、アーモンドやクルミのナッツ(食塩不使用)ヘルシーな玄米クラッカー(一袋56kcal)にのせて、赤ワインにぴったり!

パックワインが、お一人様用に最適。柚子がワインに浸かると、サングリアのようでそれも美味

合います♪ イチジクの控えめな甘さとチーズのほんのり塩味とブルーチーズ風味(本当は本物が良いけれど)、グラス1杯のホットワインでプチ贅沢感を味わう、ほんのひととき。たまにはください、こんな時間(笑)。・・・今度は友人と語らいながら飲みたいものです♪

今朝は冷たい雨の空。雨も嫌いじゃありません。

様々な気候があって、改めて晴天の良さを望んだりします♪

ブログをはじめると、大海に船出しているような思いになるのは皆さん一緒?!ゆっくりかもしれないけど、少しづつ進んでいきたいと思います。  今日もスマイルで出勤です♪

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